Speisekarte

Vorspeisen

Tzatziki
€4.90
mit hausgemachtem Baguette (A1,g,a)
Aioli
€4.90
mit hausgemachtem Baguette (A1,2,g,c,a)
Knoblauchbaguette
€5.90
mit frischem Knoblauch & Aioli Dip (A1,2,g,c,a)
rote gegrillte, filetierte Paprika
€6.90
mit frischen Knoblauchöl u. Dip (A1,a,g)
Hirtenkäse gebacken
€7.90
mit Kräuterbutter & Baguette
Bruschetta
€7.90
mit Zwiebeln & Tomaten nach Art des Hauses (A1,a)
Gegrillte Peperoni
€8.90
mit frischen Knoblauchöl und Baguette (A1,a)
rote Beete Carpaccio
€9.50
mit warmen Ziegenkäse u. Preiselbeeren (A1,A2,5,a,c)
Antipasti
€9.90
mit gegrilltem & gefülltem Gemüse, Baguette & Dip (A1,3,a,c,g)

Suppen

kräftige Rinderkraftbrühe
€5.90
mit Gemüseeinlage ( BEEF TEA) (8,a)
Hausgemachte Tomatensuppe
€5.90
mit Kräuter-Sahne-Haube (A1,2,3,a,g)

Salate mit Baguette

bunter großer Salatteller (i,a)
€8.90
+gebratene Hähnchenbrustfilet €8.90
+gebratene Rinderstreifen €9.90
+Scampi Spieß €9.90
bunter kleiner Salatteller (i,a)
€5.90
bei manchen Gerichten auch kostenlos dabei
Ceasar Salat
€17.90
mit Hähnchenbrustfilet, Croutons, Parmesan und Senf-Dressing (A1,a,c,i,j)
gefüllten Champignons
€16.90
(mit Hirtenkäse) garniert auf einem Salatbett mit Baguette & Dip (A1,c,g,j) (Vegetarisch)
Rote Beete Puffer
€15.90
mit gemahlenen Kichererbsen, umhüllt mit einer knusprigen Panade, garniert auf einem Salatbett (A1,c,g,h,j,k) (Vegetarisch)
Chef Salat
€18.90
gemischter Blattsalat mit gegrilltem Gemüse, gebratenem Hirtenkäse, Ei & einem Honig-Senf Dressing (A1,a,g,i,j)

für die kleinen

Nudeln
€6.90
mit Tomatensauce (a,c,g)
Kinderschnitzel
€9.90
mit Pommes (A1,a,c,g)
Chicken Nuggets
€9.90
mit Pommes (A1,a,c,g)
Pommes
€3.00
(a,c,g)

Senioren

Schnitzel Steinbruch
€13.90
Schnitzel in einer Pilzrahmsauce, dazu Kroketten (a,c,g,j,2,A1)
Schnitzel Camembert
€14.90
Schnitzel überbacken mit Camembert, Preiselbeeren, dazu Rösti (A1,5,a,c,g,j)
fruchtiges Hähnchen Brustfilet
€14.90
Hähnchen Brustfilet mit Pfirsich & Gouda überbacken, dazu Rösti (5,A1,a,c,g,j)
Hähnchen Brustfilet mediterran
€14.90
Hähnchen Brustfilet in einer Mango Kräutersauce, dazu Kroketten (A1,5,a,g)
Tafelspitz
€15.90
Tafelspitz in einer Meerrettichsauce mit Salzkartoffeln (2,c,g)

Hauptgerichte

Tomaten - Mozzarella Schnitzel
€17.90
auf einem Spagetti-Pesto Bett (A1,11,c,g,j)
Schnitzel überbacken
€17.90
mit Champignons u. Käse, dazu eine leichte Sauce (A1,3,2,a,c,g,j)
+Kroketten €1.50
Schnitzel nach Bayrischer Art
€17.90
mit einer Meerrettichsoße & Senf (A1,c,g,j)
+Bratkartoffeln €1.50
Frisches Lachsfilet
€19.90
auf einem kleinem Salatbett mit hausgemachtem Baguette & Dip (A1,a,c,d)
Sous Vide
€20.40
gegartes Schweinefilet, mit einer Pfeffersauce & Speckbohnen (A1,2,a,g,j)
+Röstis €1.50
Westfälisches Krüstchen
€17.90
mit Spiegelei, geräuchertem Schinken (a,c,j)
+Bratkartoffeln €1.50
Schnitzel "Steinbruch"
€16.90
mit Champignons in Rahmsauce(A1,2,a,c,g,j)
+Kroketten €1.50
Schnitzel überbacken mit Camembert
€17.90
dazu Preiselbeeren (A1,5,a,c,g,j)
+Röstis €1.50
Hänchenbrustfilet mit Metaxasauce
€18.40
mit Gouda überbacken (im Pfännchen)(4,a,c,g)
+Kroketten €1.50
Hähnchen Bauern Pfanne
€18.90
Hähnchenbrustfilet mit grünen Bohnen & Kartoffelscheiben, überbacken mit Käse, dazu Rahmsauce (4,11,c,g,j)
Spaghetti Hähnchen
€17.90
mit Champignons & Hähnchenbrustfilet in einer Rahmsauce (2,c,g)
Spaghetti Scampi
€18.90
mit Olivenöl, Chili, Knoblauch, Zwiebeln, Kirschtomaten, Parmesan, frischen Kräutern & Scampis (b,c,d,g)
Bandnudeln
€16.90
in einer Käsesahnesauce, mit mediterranem Gemüse & frischen Kräutern (Vegetarisch) (4,c,g,j)
Hirtenkäse
€13.90
auf mediterranem Gemüse, mit Knoblauch, Kräutern & hausgemachtem Baguette (Vegetarisch) (a,c,g,j)
Leberkäse
€13.40
mit Spiegelei & Senf (c,g,j)
+Bratkartoffeln €1.50
Schweinefiletröllchen
€18.40
gefüllt mit Hirtenkäse, dazu Pfeffersauce (a,c,g)
+Pommes €1.50
Hänchenbrustfilet
€19.40
mit Mozzarella & Parmaschinken überbacken, dazu 2 Saucen (4,11,c,g)
+Röstis €1.50
Geschmorte Rinderroulade
€18.40
mit Rotkohl & Bratensauce (c,g,j)
+Salzkartoffeln €1.50
Männergericht (Fleischplatte)
€22.40
4 unterschiedliche Fleischsorten , Dip & 2 Saucen (A1,3,8,a,c,g,j)
+Wedges €1.50

Fingerfood

Pulled Pork Burger
€16.40
Hausgemachtes Pulled Pork auf einem Sesambröttchen ,mit Zwiebeln, Tomaten, Dip & frischen Salatblättern(1,2,A1,A2,a,g)
+Pommes €1.50
Steinbruch Ribs
€16.40
Selbstgemachte Smoken BBQ Ribs dazu 2 Dips (2,g)
+Pommes €1.50
Chicken Wings
€13.40
mit 2 verschiedenen Saucen & Dips (1,2,a,g)
+Wedges €1.50
Käse Nachos mit Salsa
€4.90
überbacken mit Käse, dazu Dips (3,10,4,a,c,g)
Rinderfiletsteak 200g
€25.90
(Argentinien Maredo)

Beilagen

Pommes Frites
€3.00
Speckbohnen
€4.00
Kroketten
€3.00
Röstkartoffeln ( Bratkartoffeln)
€3.50
Röstitaler
€3.00
hausgemachte Spätzle (a,c)
€3.00
gebratene Pilze
€3.80
Reis
€3.00

Desserts

Heißes Schokoladen Souffle
€6.90
mit Vanilie Eis & Sahne
Heißes Apfelküchle / - Ringe
€5.90
mit Vanilie Eis & Kakaopulver
Eisbecher
€5.90
mit Obst & Sahne
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